Valagão, o. M. M. (2008). Tradição e inovaçãoo alimentar (2ª ed.). Colibri.
Chicago Style (17. basım) AtıfValagão, org. Maria Manuel. Tradição E Inovaçãoo Alimentar. 2ª ed. Colibri, 2008.
MLA (8th ed.) AtıfValagão, org. Maria Manuel. Tradição E Inovaçãoo Alimentar. 2ª ed. Colibri, 2008.
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