Análise microbiológica de alimentos e água

Análise microbiológica de alimentos e água

Tít. Orig. : Microbiological analysis of food and water

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	N. F. Lightfoot , E. A. Maier
Publicat:	Fundação Calouste Gulbenkian 2003
Matèries:	Microbiologia
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