Vários. (1981). Enciclopédia Salvat da Saúde( alim. e saude) Vol.1. Salvat Editora do Brasil.
Style de citation Chicago (17e éd.)Vários. Enciclopédia Salvat Da Saúde( Alim. E Saude) Vol.1. Salvat Editora do Brasil, 1981.
Style de citation MLA (8e éd.)Vários. Enciclopédia Salvat Da Saúde( Alim. E Saude) Vol.1. Salvat Editora do Brasil, 1981.
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