Vários. (1981). Enciclopédia Salvat da Saúde( alim. e saude) Vol.1. Salvat Editora do Brasil.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Vários. Enciclopédia Salvat Da Saúde( Alim. E Saude) Vol.1. Salvat Editora do Brasil, 1981.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Vários. Enciclopédia Salvat Da Saúde( Alim. E Saude) Vol.1. Salvat Editora do Brasil, 1981.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.