Alfredo Saramago, M. F., & Gonçalves, f. I. (2004). Cozinha alentejana (3ª ed.). Assírio e Alvim.
Čikaški stil citiranja (17. izdanje)Alfredo Saramago, Manuel Fialho, i foto. Inês Gonçalves. Cozinha Alentejana. 3ª ed. Assírio e Alvim, 2004.
MLA način citiranja (8. izdanje)Alfredo Saramago, Manuel Fialho, i foto. Inês Gonçalves. Cozinha Alentejana. 3ª ed. Assírio e Alvim, 2004.
Upozorenje: Ovi citati možda nisu uvijek 100% točni.