Crato, M. H. T. (1988). Cozinha portuguesa I (8a ed.). Presença.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Crato, Maria Helena Tavares. Cozinha Portuguesa I. 8a ed. Presença, 1988.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Crato, Maria Helena Tavares. Cozinha Portuguesa I. 8a ed. Presença, 1988.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.