Peterson, J. (2000). <O >essencial da cozinha. Kõnemann.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Peterson, James. <O >essencial Da Cozinha. Kõnemann, 2000.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Peterson, James. <O >essencial Da Cozinha. Kõnemann, 2000.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.