Bello, A. M. d. O. (1994). Culinária portuguesa. Assírio & Alvim.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Bello, António Maria de Oliveira. Culinária Portuguesa. Assírio & Alvim, 1994.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Bello, António Maria de Oliveira. Culinária Portuguesa. Assírio & Alvim, 1994.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.