Bello, A. M. d. O. (1994). Culinária portuguesa. Assírio & Alvim.
Cita Chicago Style (17a ed.)Bello, António Maria de Oliveira. Culinária Portuguesa. Assírio & Alvim, 1994.
Cita MLA (8a ed.)Bello, António Maria de Oliveira. Culinária Portuguesa. Assírio & Alvim, 1994.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.