Bello, A. M. d. O. (1994). Culinária portuguesa. Assírio & Alvim.
Chicago (17e ed.) BronvermeldingBello, António Maria de Oliveira. Culinária Portuguesa. Assírio & Alvim, 1994.
MLA (8e ed.) BronvermeldingBello, António Maria de Oliveira. Culinária Portuguesa. Assírio & Alvim, 1994.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.