Bello, A. M. d. O. (1994). Culinária portuguesa. Assírio & Alvim.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Bello, António Maria de Oliveira. Culinária Portuguesa. Assírio & Alvim, 1994.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Bello, António Maria de Oliveira. Culinária Portuguesa. Assírio & Alvim, 1994.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.