Ritchie, C. I. A. (1995). Comida e civilização. Assírio & Alvim.
Style de citation Chicago (17e éd.)Ritchie, Carson I. A. Comida E Civilização. Assírio & Alvim, 1995.
Style de citation MLA (8e éd.)Ritchie, Carson I. A. Comida E Civilização. Assírio & Alvim, 1995.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.