Elviro Martinez, J. A. F. (1987). Cocina mexicana. Everest.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Elviro Martinez, José A. Fidalgo. Cocina Mexicana. Everest, 1987.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الطبعة الثامنة)Elviro Martinez, José A. Fidalgo. Cocina Mexicana. Everest, 1987.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.