Elviro Martinez, J. A. F. (1987). Cocina mexicana. Everest.
Chicago Style (17. basım) AtıfElviro Martinez, José A. Fidalgo. Cocina Mexicana. Everest, 1987.
MLA (8th ed.) AtıfElviro Martinez, José A. Fidalgo. Cocina Mexicana. Everest, 1987.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..