Chouriço, A. C. M. (1999). Estudo comparativo de parâmetros microbiológicos e organolépticos de enchidos de porco alentejano. Universidade de Évora.
Chicago-referens (17:e uppl.)Chouriço, Ana Cristina Mora. Estudo Comparativo De Parâmetros Microbiológicos E Organolépticos De Enchidos De Porco Alentejano. Universidade de Évora, 1999.
MLA-referens (8:e uppl.)Chouriço, Ana Cristina Mora. Estudo Comparativo De Parâmetros Microbiológicos E Organolépticos De Enchidos De Porco Alentejano. Universidade de Évora, 1999.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.