Estudo comparativo de parâmetros microbiológicos e organolépticos de enchidos de porco alentejano
Fundo Regional
Gardado en:
| Autor Principal: | Ana Cristina Mora Chouriço |
|---|---|
| Publicado: |
Universidade de Évora
1999
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| Subjects: | |
| Acceso en liña: | Ver na biblioteca |
| Tags: |
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