Estudo comparativo de parâmetros microbiológicos e organolépticos de enchidos de porco alentejano

Fundo Regional

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Ana Cristina Mora Chouriço
Izdano: Universidade de Évora 1999
Teme:
Online pristup:Ver na biblioteca
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!