Estudo comparativo de parâmetros microbiológicos e organolépticos de enchidos de porco alentejano

Fundo Regional

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Ana Cristina Mora Chouriço
Izdano: Universidade de Évora 1999
Teme:
Online dostop:Ver na biblioteca
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!