Cozinha tradicional do alentejo a mémoria dos temperos

Cozinha tradicional do alentejo a mémoria dos temperos

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Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Maria Antónia Goes
Argitaratua:	Colares D.L. 2002
Gaiak:	Gastronomia portuguesa
Sarrera elektronikoa:	Ver na biblioteca
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Antzeko izenburuak

Cozinha tradicional da Ilha Terceira
nork: Augusto Gomes
Argitaratua: (1982)

Cozinha tradicional da Ilha de São Miguel
nork: Augusto Gomes
Argitaratua: (D.L. 1988)

Cozinha portuguesa II
nork: Maria Helena Tavares Crato
Argitaratua: (2013)

Bela cozinha
nork: Bela Gil
Argitaratua: (2017)

Coentros do alentejo
nork: Orlanda Póvoa, [...et.al.]
Argitaratua: (2014)

Coentros do Alentejo
nork: Orlanda Póvoa... [et al.]
Argitaratua: (2014)

Guia prático para ser um chef de cozinha
nork: Louise Dixon
Argitaratua: (2014)

Os comeres dos ganhões
nork: Aníbal Falcato Alves
Argitaratua: (1994)

Cozinha Tradicional do Alentejo: A História dos Temperos
nork: Maria Antónia Goes

<As >delícias de Ella para os amigos
nork: Ella Mills
Argitaratua: (2017)

50 receitas com apenas 5 ingredientes
nork: Casal Mistério
Argitaratua: (2017)

<O >renascer da bolota
nork: Pedro Mendes
Argitaratua: (2013)

Ao sabor da bíblia
nork: Luís Lavrador
Argitaratua: (2017)

Roteiro gastronómico de Matosinhos
nork: José Silva
Argitaratua: (D.L. 2005)

Comidas tradicionais de Condeixa
nork: compil. Grupo Sempre Aprender
Argitaratua: (1999)

<As >mesas que ainda ninguém experimentou
nork: Luiz Segadães
Argitaratua: (2018)

Gastronomia portuense
nork: Hélio Loureiro
Argitaratua: (2001)

Sabe comer com pauzinhos?
nork: Cecília Jorge
Argitaratua: (1987)

Alentejanando
nork: Joaquim Pulga
Argitaratua: (2002)

<As >receitas da D. Gertrudes Galito da Serra D'Ossa e Carnide
nork: Duarte Moral
Argitaratua: (2001)

México
Argitaratua: (D.L. 1996)

Espanha
Argitaratua: (D.L. 1996)

Machico na gastronomia
nork: Zita Cardoso
Argitaratua: (imp. 1987)

Bom garfo & bom copo
nork: António Manuel Couto Viana
Argitaratua: ([1997])

Receitas literárias
nork: selecção de textos Sandra Silva e Ana Matoso
Argitaratua: (2000)

Cozinha alentejana
nork: Alfredo Saramago, Manuel Fialho
Argitaratua: (2004)

Terra de grandes barrigas onde só há gente gorda
nork: J. M. Monarca Pinheiro
Argitaratua: (D.L. 1999)

Alentejanando
nork: Joaquim Pulga
Argitaratua: (2006)

Doçaria tradicional do alentejo
nork: Maria Antónia Goes
Argitaratua: (D.L. 2002)

O livro dos petiscos
nork: Maria Antónia Goes
Argitaratua: (D.L. 2010)

À mesa com Fialho D'Almeida
nork: Maria Antónia Goes
Argitaratua: (D.L. 2006)

Doces de frutos compotas e geleias
nork: Maria Antónia Goes
Argitaratua: (D.L. 2003)

Doces temperos
nork: Amélia Torres
Argitaratua: (2011)

Cozinha tradicional portuguesa
nork: Maria de Lourdes Modesto
Argitaratua: (1990)

Cozinha tradicional portuguesa
nork: Maria de Lourdes Modesto
Argitaratua: (2009)

Cozinha tradicional mediterrânica
nork: Maria Teresa Lyon de Castro
Argitaratua: (1997)

Cozinha tradicional árabe
nork: Maria de Jesus R. Esteves
Argitaratua: (1998)

Temperos da Argas
nork: Márcia Patrício
Argitaratua: (2019)

Cozinha tradicional alemã
nork: Margarida Pereira Müller
Argitaratua: (D. L. 1993)

Cozinha tradicional francesa
nork: Marina Nobre Júlio
Argitaratua: (1994)