Saramago, A. (1997). Para uma história da alimentação no alentejo. Assírio & Alvim.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Saramago, Alfredo. Para Uma História Da Alimentação No Alentejo. Assírio & Alvim, 1997.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Saramago, Alfredo. Para Uma História Da Alimentação No Alentejo. Assírio & Alvim, 1997.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.