Saramago, A. (1997). Para uma história da alimentação no alentejo. Assírio & Alvim.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Saramago, Alfredo. Para Uma História Da Alimentação No Alentejo. Assírio & Alvim, 1997.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Saramago, Alfredo. Para Uma História Da Alimentação No Alentejo. Assírio & Alvim, 1997.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.