Oliveira, c. C. P. d., & textos de João Mário Caldeira, H. C. (1994). Os queijos tradicionais do Alentejo. Programas das artes e ofícios tradicionais. Instituto de Financiamento e Apoio ao Desenvolvimento da Agricultura e Pescas.
Cita Chicago Style (17a ed.)Oliveira, coordenação Carla Padrel de, y Hortas Camões textos de João Mário Caldeira. Os Queijos Tradicionais Do Alentejo. Programas das artes e ofícios tradicionais. Instituto de Financiamento e Apoio ao Desenvolvimento da Agricultura e Pescas, 1994.
Cita MLA (8a ed.)Oliveira, coordenação Carla Padrel de, y Hortas Camões textos de João Mário Caldeira. Os Queijos Tradicionais Do Alentejo. Programas das artes e ofícios tradicionais. Instituto de Financiamento e Apoio ao Desenvolvimento da Agricultura e Pescas, 1994.