Os queijos tradicionais do Alentejo

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	coordenação Carla Padrel de Oliveira
Altres autors:	textos de João Mário Caldeira, Hortas Camões, Ana Cristina Saião, Gabriela Seara
Publicat:	Programas das artes e ofícios tradicionais. Instituto de Financiamento e Apoio ao Desenvolvimento da Agricultura e Pescas 1994
Matèries:	Economia doméstica
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