Fernando José Lidon, M. M. S. (2007). Indústrias alimentares: Aditivos e tecnologia. Escolar.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Fernando José Lidon, Maria Manuela Silvestre. Indústrias Alimentares: Aditivos E Tecnologia. Escolar, 2007.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Fernando José Lidon, Maria Manuela Silvestre. Indústrias Alimentares: Aditivos E Tecnologia. Escolar, 2007.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.