Indústrias alimentares : aditivos e tecnologia
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| Gepubliceerd in: |
Escolar
cop. 2007
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| Onderwerpen: | |
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| collection |
Biblioteca Municipal de Montemor-o-Novo |
|---|---|
| institution |
Biblioteca Municipal de Montemor-o-Novo |
| building |
Biblioteca Municipal de Montemor-o-Novo |
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bmmn_197569 |
| title |
Indústrias alimentares : aditivos e tecnologia |
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Indústrias alimentares : aditivos e tecnologia Fernando José Lidon, Maria Manuela Silvestre Tecnologia química. Indústrias químicas e relacionadas. Produção e conservação de alimentos sólidos |
| author |
Fernando José Lidon, Maria Manuela Silvestre |
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Fernando José Lidon, Maria Manuela Silvestre |
| isbn |
978-972-592-203-3 |
| publisher |
Escolar |
| publishDate |
cop. 2007 |
| topic |
Tecnologia química. Indústrias químicas e relacionadas. Produção e conservação de alimentos sólidos |
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