Peres, E. (1980). Alimentação e Saúde (5.ª ed.). Editorial Caminho.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Peres, Emílio. Alimentação E Saúde. 5.ª ed. Editorial Caminho, 1980.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)Peres, Emílio. Alimentação E Saúde. 5.ª ed. Editorial Caminho, 1980.
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