Bello, A. M. d. O., & Quitério, p. J. (1994). Culinária Portuguesa. Assírio & Alvim.
Chicago (17e ed.) BronvermeldingBello, António Maria de Oliveira, en pref. José Quitério. Culinária Portuguesa. Assírio & Alvim, 1994.
MLA (8e ed.) BronvermeldingBello, António Maria de Oliveira, en pref. José Quitério. Culinária Portuguesa. Assírio & Alvim, 1994.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.