Dyfyniad APA

Marques, J. A. (2007). Manual de gastronomia: A culinária profissional (3.ª ed.). Civilização.

Dyfyniad Arddull Chicago

Marques, J. Albano. Manual De Gastronomia: A Culinária Profissional. 3.ª ed. Civilização, 2007.

Dyfyniad MLA

Marques, J. Albano. Manual De Gastronomia: A Culinária Profissional. 3.ª ed. Civilização, 2007.

Rhybudd: Mae'n bosib nad yw'r dyfyniadau hyn bob amser yn 100% cywir.