Higiene, segurança, conservação e congelação de alimentos
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| Autore principale: | |
|---|---|
| Pubblicazione: |
LIDEL
2010
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| Edizione: | 4.ª ed. |
| Soggetti: | |
| Accesso online: | Ver na biblioteca |
| Tags: |
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| collection |
Biblioteca Municipal de Portel |
|---|---|
| institution |
Biblioteca Municipal de Portel |
| building |
Biblioteca Municipal de Portel |
| id |
bmp_18405 |
| title |
Higiene, segurança, conservação e congelação de alimentos |
| spellingShingle |
Higiene, segurança, conservação e congelação de alimentos Victor Monteiro Ciências Aplicadas |
| author |
Victor Monteiro |
| author_facet |
Victor Monteiro |
| isbn |
978-972-757-690-6 |
| publisher |
LIDEL |
| publishDate |
2010 |
| edition |
4.ª ed. |
| topic |
Ciências Aplicadas |
| _version_ |
1748216113369448451 |