EB I, N. 3. d. É., & pref. Dina Madeira, M. L. (2001). Gastronomia Medieval. Diana Litográfica do Alentejo.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)EB I, N.º 3 de Évora, und Marta Lopes pref. Dina Madeira. Gastronomia Medieval. Diana Litográfica do Alentejo, 2001.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)EB I, N.º 3 de Évora, und Marta Lopes pref. Dina Madeira. Gastronomia Medieval. Diana Litográfica do Alentejo, 2001.
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