Peterson, J., & Pinhão, t. A. R. e. M. d. G. (2000). O essencial da cozinha. Könemann.
Chicago-referens (17:e uppl.)Peterson, James, och trad. Ana Rodrigues e Maria da Graça Pinhão. O Essencial Da Cozinha. Könemann, 2000.
MLA-referens (8:e uppl.)Peterson, James, och trad. Ana Rodrigues e Maria da Graça Pinhão. O Essencial Da Cozinha. Könemann, 2000.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.