Gomes, A., & Forjaz, p. J. P. (1982). Cozinha tradicional da ilha Terceira. Dir. Reg. dos Assuntos Culturais.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Gomes, Augusto, và pref. Jorge Pamplona Forjaz. Cozinha Tradicional Da Ilha Terceira. Dir. Reg. dos Assuntos Culturais, 1982.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Gomes, Augusto, và pref. Jorge Pamplona Forjaz. Cozinha Tradicional Da Ilha Terceira. Dir. Reg. dos Assuntos Culturais, 1982.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.