Monrad, J. (1930). ABC da Fabricação de queijo (2.ª ed.). Chr. Hansen's Laboratorium.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Monrad, J.H. ABC Da Fabricação De Queijo. 2.ª ed. Chr. Hansen's Laboratorium, 1930.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)Monrad, J.H. ABC Da Fabricação De Queijo. 2.ª ed. Chr. Hansen's Laboratorium, 1930.
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