Citazione APA

Marques, J. A. B. (1961). Manual de gastronomia e culinária profissional. [s.n.].

Stile di citazione Chicago

Marques, José Albano B. Manual De Gastronomia E Culinária Profissional. [s.n.], 1961.

Citazione MLA

Marques, José Albano B. Manual De Gastronomia E Culinária Profissional. [s.n.], 1961.

Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.