Marques, J. A. B. (1961). Manual de gastronomia e culinária profissional. [s.n.].
Chicago-стиль цитированияMarques, José Albano B. Manual De Gastronomia E Culinária Profissional. [s.n.], 1961.
MLA-цитированиеMarques, José Albano B. Manual De Gastronomia E Culinária Profissional. [s.n.], 1961.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.