Gomes, A. (1988). Cozinha tradicional da ilha de São Miguel. Direcção Regional dos Assuntos culturais.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Gomes, Augusto. Cozinha Tradicional Da Ilha De São Miguel. Direcção Regional dos Assuntos culturais, 1988.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Gomes, Augusto. Cozinha Tradicional Da Ilha De São Miguel. Direcção Regional dos Assuntos culturais, 1988.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.