Gil, J. I. (2000). Manual de inspecção sanitária de carnes. Fundação Calouste Gulbenkian. Serviço de Educação.
Citação norma ChicagoGil, J. Infante. Manual De Inspecção Sanitária De Carnes. Fundação Calouste Gulbenkian. Serviço de Educação, 2000.
Citação norma MLAGil, J. Infante. Manual De Inspecção Sanitária De Carnes. Fundação Calouste Gulbenkian. Serviço de Educação, 2000.
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