História da alimentação

Tít. orig.: Histoire de l'alimentation

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	sob a dir. Jean-Louis Flandrin, Massimo Montanari
Andre forfattere:	trad. Maria da Graça Pinhão
Udgivet:	Terramar 1998
Udgivelse:	1.ª ed.
Fag:	Alimentação
Online adgang:	Ver na biblioteca
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