Schneider, E. (1977). A saúde pelos alimentos (9ª ed.). Publicadora Atlântico.
Chicago (17e ed.) BronvermeldingSchneider, Ernst. A Saúde Pelos Alimentos. 9ª ed. Publicadora Atlântico, 1977.
MLA (8e ed.) BronvermeldingSchneider, Ernst. A Saúde Pelos Alimentos. 9ª ed. Publicadora Atlântico, 1977.
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