Crespo, J. G. (1996). Tecnología de elaboración del queso de "La Serena" artesano. Consejería de Agricultura y Comercio.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Crespo, José González. Tecnología De Elaboración Del Queso De "La Serena" Artesano. Consejería de Agricultura y Comercio, 1996.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)Crespo, José González. Tecnología De Elaboración Del Queso De "La Serena" Artesano. Consejería de Agricultura y Comercio, 1996.
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