Treuille, J. W. e. E. (1998). Le Cordon Bleu, o livro das técnicas culinárias (1ª. ed.). Livros e Livros.
Chicago-referens (17:e uppl.)Treuille, Jeni Wright e Eric. Le Cordon Bleu, O Livro Das Técnicas Culinárias. 1ª. ed. Livros e Livros, 1998.
MLA-referens (8:e uppl.)Treuille, Jeni Wright e Eric. Le Cordon Bleu, O Livro Das Técnicas Culinárias. 1ª. ed. Livros e Livros, 1998.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.