Lopes, P. d. D. M. e. M. (2001). Gastronomia Medieval. Escola EB1 nº3 de Évora.
Čikaški stil citiranja (17. izdanje)Lopes, Prefácio de Dina Madeira e Marta. Gastronomia Medieval. Escola EB1 nº3 de Évora, 2001.
MLA način citiranja (8. izdanje)Lopes, Prefácio de Dina Madeira e Marta. Gastronomia Medieval. Escola EB1 nº3 de Évora, 2001.
Upozorenje: Ovi citati možda nisu uvijek 100% točni.