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Oliveira, J. S. (1991). Química e qualidade dos alimentos. Instituto Nacional do Ambiente.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Oliveira, J. Santos. Química E Qualidade Dos Alimentos. Instituto Nacional do Ambiente, 1991.

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Oliveira, J. Santos. Química E Qualidade Dos Alimentos. Instituto Nacional do Ambiente, 1991.