Cruess, W. V. (1973). Produtos industriais de frutas e hortaliças. Edgard Blücher.
Chicagoスタイル(17版)引用形式Cruess, W. V. Produtos Industriais De Frutas E Hortaliças. Edgard Blücher, 1973.
MLA(8版)引用形式Cruess, W. V. Produtos Industriais De Frutas E Hortaliças. Edgard Blücher, 1973.
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