Mélisson, J., & Pinhal, t. C. M. B. (1990). Guia prático da cozinha colectiva. Cetop.
Citação norma ChicagoMélisson, Jean, and trad. Carla Marisa Botelho Pinhal. Guia Prático Da Cozinha Colectiva. Cetop, 1990.
Citação norma MLAMélisson, Jean, and trad. Carla Marisa Botelho Pinhal. Guia Prático Da Cozinha Colectiva. Cetop, 1990.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.